КАПСУЛИРОВАНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ КОМПОНЕНТОВ

NLG999         КАПСУЛИРОВАНИЕ   Речь идет о капсулах с внутренним содержимым в виде спиртовой составляющей в концентрации до 20% (например, слабоалкогольная группа, ликеры). Поскольку капсулы растворяются не в желудке, а области поджелудочной железы, тонкого или толстого кишечника, то употребление...

далее

МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГАСТРОНОМИЯ

МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГАСТРОНОМИЯ

NLG999                    КАПСУЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ   Речь идет о возможности капсулирования таких продуктов, как горчица, кетчуп, майонезы, эмульсионные соусы, соки, дрессинги, салатные заправки и др. Данная продукция имеет потенциал во многих сегментах. Во-первых, это п/ф для мясной и молочной...

далее

КАПСУЛЬНЫЕ ФОРМЫ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ

КАПСУЛЬНЫЕ ФОРМЫ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ

 NLG999         Капсулирование лекарственных препаратов   Настоящее изобретение относится к микробиологической, медицинской, химической и фармацевтической промышленности, в частности к способу капсулирования лекарственных, лечебно-профилактических и терапевтических средств с получением капсул...

далее

КАПСУЛЬНЫЕ ФОРМЫ ПРОБИОТИЧЕСКИХ МИКРООРГАНИЗМОВ

КАПСУЛЬНЫЕ ФОРМЫ ПРОБИОТИЧЕСКИХ МИКРООРГАНИЗМОВ

 NLG999   ИНКАПСУЛЯЦИЯ ПРОБИОТИКОВ   В настоящее время существует множество факторов, ослабляющих естественные защитные барьеры организма человека. Несмотря на достижения современной медицины, организм человека не стал сильнее, наоборот, под влиянием постоянно возрастающих нагрузок, его...

далее

Молекулярная Гастрономия и Биотехнологии

Молекулярная Гастрономия и Биотехнологии

 NLG999 Разработки в области Молекулярной Гастрономии и Биотехнологии   Продукт в виде бесшовных желейных шариков правильной формы, диаметром 2…6мм – до 1 см, по структуре представляет собой капсулу, покрытую эластичной гелеобразной оболочкой и характеризующуюся наличием текучего или вязкого...

далее

Эффективная профилактика дисбактериоза

Эффективная профилактика дисбактериоза

NLG999    Капсулирование пробиотических микроорганизмов    Способ доставки пробиотических микроорганизмов к органу-мишени — верхнему отделу тонкого кишечника за счет размещения их внутри альгинатной капсулы с жидкой питательной средой — молочной сывороткой, которая поддерживает бактерии в...

далее