Технология производства искусственной черной икры
NLG999 оборудование производства искусственной икры Одним из самых ярких примеров применения капсулирования является аналог икры осетровых и лососевых пород рыб. На сегодняшний день это самая совершенная технология по производству т.н. «искусственной икры». Продукт в значительной степени...
далееТехнология капсулирования
NLG999 Капсулирование В зависимости от задач возможно: 1.Получение капсульных продуктов с заданными физическими и структурно-механическими характеристиками, такими как размер капсул, толщина оболочки, соотношение внутреннего содержимого и оболочки, усилие разрушения, модуль мгновенной...
далееТехнология капсулирования
NLG999 Капсулирование Капсулированию возможно подвергать такие вещества: 1.Эфирные и ароматические масла, жир рыбий, водо- и жирорастворимые витамины. 2.Чувствительные к воздействию кислорода воздуха, увлажнения или температуры системы, такие как горькие и неприятные на вкус...
далееКапсулирование продуктов питания
NLG999 Капсулированные продукты питания Речь идет о возможности капсулирования таких продуктов, как горчица, кетчуп, майонезы, эмульсионные соусы, соки, дрессинги, салатные заправки и др. Данная продукция имеет потенциал во многих сегментах. Во-первых, это п/ф для мясной и молочной...
далееИнкапсуляция пробиотиков
NLG999 Капсулирование пробиотиков Целью проекта является: Создание капсул с инкапсулированными внутрь культурами пробиотических микроорганизмов, диаметром 1,5 … 10,0 мм, обладающими термостабильными свойствами, устойчивостью к воздействию кислых сред и пепсина, механической и...
далееКапсулирование
NLG999 Технология капсулирования Разработаны модели капсул с разнообразными свойствами. Основными моделями являются: -однослойные — с одной оболочкой на основе альгината натрия (для капсулирования гидрофильных веществ); -многослойные (до трех оболочек) — внешняя оболочка –...
далееО нас
Нашей командой основан ряд предприятий, успешно и длительное время функционирующих на территории нескольких государств, через которые реализуется наша производственная деятельность, а также лаборатории, где разрабатываются и экспериментально применяются инновационные технологии производства продукции и современного оборудования в сфере пищевой, медицинской и фармацевтической промышленности, а также в сельском хозяйстве. В общем процессе деятельности заняты ведущие специалисты и технологи, имеющие научные степени и многолетний опыт работы.