Инкапсуляция пробиотиков

 NLG999 Капсульные формы пробиотических микроорганизмов В настоящее время существует множество факторов, ослабляющих естественные защитные барьеры организма человека. Несмотря на достижения современной медицины, организм человека не стал сильнее, наоборот, под влиянием постоянно возрастающих...

далее

Капсулирование продуктов…

NLG999 КАПСУЛИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ Речь идет о возможности капсулирования таких продуктов, как горчица, кетчуп, майонезы, эмульсионные соусы, соки, дрессинги, салатные заправки и др. Данная продукция имеет потенциал во многих сегментах. Во-первых, это п/ф для мясной и молочной промышленности в...

далее

Технология капсулирования…

 NLG999 ИННОВАЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ И АВТОРСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ   Разработана технология и авторское оборудование для капсулирования гидрофильных систем — эмульсий, дисперсий, суспензий и коллоидных растворов с получением капсул, обладающих инновационными свойствами. Новизна данной разработки...

далее

имитация икры…

NLG999    Производство искусственной икры — это закрытая тема, на сегодняшний день…   Одним из самых ярких примеров применения капсулирования является аналог икры осетровых и лососевых пород рыб. На сегодняшний день это самая совершенная технология по производству т.н. «искусственной икры»....

далее

Наши организмы, устали…

Хотим мы этого или нет, наши организмы ослаблены… В настоящее время существует множество факторов, ослабляющих естественные защитные барьеры организма человека. На помошщь нам приходят пробиотики… Но эффективность действия данных продуктов невысока, что обусловлено естественным...

далее