Технология капсулирования
NLG999 Разработаны модели капсул с разнообразными свойствами. Основными моделями являются: -однослойные — с одной оболочкой на основе альгината натрия (для капсулирования гидрофильных веществ); -многослойные (до трех оболочек) — внешняя оболочка – желатиновая, внутренняя – альгиновая (для...
далееИнновационная технология капсулирования
NLG999 Капсулированию подлежат гидрофильные вещества или водные суспензии и дисперсии, такие как: -функциональные компоненты специального назначения; -водные экстракты из растительного и животного сырья; -микроэлементы в виде солей или комплексов; -витаминные, иммунные и иммунобиологические...
далееКапсулирование веществ содержащих водную составляющую
КАПСУЛИРОВАНИЕ ВОДЫ NLG999 Карта капсулирования 1. Капсулированию подлежат: -эмульсии; -дисперсии; -суспензии; -коллоидные растворы. 2. Капсулы: -имеют шаровидную геометрическую форму; -диаметр от 1,5 до 10,0 мм; -могут покрываться для придания органолептических показателей различными глазурями и...
далееКарсулирование
Инновационная технология и авторское оборудование Разработана технология и авторское оборудование для капсулирования гидрофильных систем — эмульсий, дисперсий, суспензий и коллоидных растворов с получением капсул, обладающих инновационными свойствами. Новизна данной разработки состоит...
далееИнновационные разработки в области Молекулярной Гастрономии и Биотехнологии
Молекулярная Гастрономия и Биотехнологии Консультируем рыбоперерабатывающие предприятия по всем вопросам связанных с технологией посола, копчения, вялки, пастеризации, стерилизации рыбы, морепродуктов и икры. Поставляем и внедряем для рыбоперерабатывающих предприятий: Натуральные соусы,...
далееО нас
Нашей командой основан ряд предприятий, успешно и длительное время функционирующих на территории нескольких государств, через которые реализуется наша производственная деятельность, а также лаборатории, где разрабатываются и экспериментально применяются инновационные технологии производства продукции и современного оборудования в сфере пищевой, медицинской и фармацевтической промышленности, а также в сельском хозяйстве. В общем процессе деятельности заняты ведущие специалисты и технологи, имеющие научные степени и многолетний опыт работы.