Знаете ли вы, какое место занимает вода в нашей жизни?
«Истина в вине, здоровье в воде…» (Латинская пословица)
«Хотя в мире нет предмета, который был бы слабее и нежнее воды, но она может разрушить самый твердый предмет» (Лаоцзы)
Вода — самое уникальное и интересное вещество на Земле. Одно из самых распространенных соединений в природе, играющее исключительно важную роль в процессах, происходящих на Земле. Воде принадлежит важнейшая роль в геологической истории Земли и возникновении жизни, в формировании физической и химической среды, климата и погоды на Земле. Молекулы воды зарегистрированы также в межзвездном пространстве, она входит в состав комет и т.д.
Несмотря на достижения современной науки, до сих пор ученые не знают всех тайн этого, на первый взгляд, простого вещества! Люди на Земле довольно долго считали воду простым неделимым веществом. И только в 1766 году английский ученый Г. Кавендиш открыл, что вода — не простой не делимый элемент, а соединение водорода и кислорода. После Г. Кавендиша это же открытие сделал и французский ученый А. Лавуазье в 1783 году.
За химической формулой Н2О, скрывается уникальное вещество, которое до сих пор наука не может разгадать. Вода — простое химическое соединение, в котором 11,11% водорода и 88,89% (по массе) кислорода. Химически чистая вода представляет собой бесцветную жидкость без запаха и вкуса.
Как ни удивительно, но вода до сих пор остается наиболее малоизученным веществом природы. Очевидно, это произошло потому, что ее очень много, она вездесуща, она вокруг нас, над нами, под нами, в нас. Воду считают самым трудным из всех веществ, изучаемых физиками и химиками . Химический состав вод может быть одинаковым, а их воздействие на организм разным, потому что каждая вода формировалась в конкретных условиях. И если жизнь — это одушевленная вода, то, также как и жизнь, вода многолика и характеристики ее бесконечны.
Наши предки относились к воде как к чуду природы — благоговейно и трепетно. В народных сказках герои возрождались с помощью «живой воды». О воде сложены пословицы и поговорки. Легенды и мифы рассказывают о стихийной силе и мощи воды, о её животворящей силе. Песни воспевают её красоту.
Существовала традиция обустраивать родники, копать колодцы. И заботиться о них. Этим признавалась важность воды в жизни человека.
Нет живого существа, если нет воды. А какое место в жизни человека, вернее, в его организме, занимает эта простая молекула, состоящая из трёх атомов?
Человек может прожить без пищи около 40 дней, без воды — не более 5 дней, а без воздуха — всего несколько минут. Т.е. определенное и постоянное содержание воды в организме человека является одним из трёх наиболее важных условий его существования.
Вода – важнейшая составляющая среды нашего обитания. После воздуха, вода второй по значению компонент, необходимый для человеческой жизни. Насколько важна вода свидетельствует тот факт, что ее содержание в различных органах составляет 70 – 90%. С возрастом количество воды в организме меняется. Трехмесячный плод содержит 90% воды, новорожденный 80%, взрослый человек – 70%.
Вместе с тем нет ничего более таинственного на земле чем обычная вода. Вода – это жизнь и лучший напиток долголетия, в котором лежат ключи к нашему здоровью. В организме взрослого человека с массой тела 65 кг содержится в среднем 40 литров воды; из них около 25 литров находится внутри клеток, а 15 – в составе внеклеточных жидкостей организма. По мере старения количество воды в теле снижается. Ученые это объясняют тем, что со временем способность коллоидных веществ, особенно белков, связывать большое количество воды уменьшается. Это в свою очередь нарушает нормальное протекание многочисленных химических реакций и физико-химических процессов, лежащих в основе жизни, для которых вода является основной средой. Но не только эти факты делают воду для нас чудодейственным напитком долголетия. Исследования воды продолжаются и появляются все новые и новые сведения об этом уникальном веществе.
Для того чтобы вода приносила больше пользы, чем вреда, она должна быть чистой. В естественных условиях в воде всегда содержатся различные вещества и элементы, это происходит из-за того, что в процессе круговорота вода соприкасается с воздухом и почвой и растворяет содержащиеся в них химические соединения и бактерии. Вода содержит растворённый кислород, углекислый газ и сероводород. Для анализа воды большое значение имеют такие физические свойства, как мутность, цвет, запах и вкус. Хорошая вода должна быть прозрачной, не иметь цвета, запаха и не обладать ярко выраженным вкусом.
Потерей воды организмом в определенной степени и объясняется процесс старения. Обезвоживание организма на 10% приводит к физической и психической недееспособности. Потеря 20% воды приводит к смерти. В зависимости от внешних и внутренних условий вода в организме может вести себя как друг и как враг -разрушитель. Поэтому при лечении различных заболеваний врач должен учитывать целебные свойства воды при лечении любого органа, любой болезни. Недаром слово “врач” в Древнем Риме переводилось как “специалист по водолечению”. Гимн воде можно петь бесконечно. Вода является основой жизни, она сама и есть жизнь.
Количество воды, требуемое для поддержания водного баланса, зависит от возраста, физической активности, окружающей температуры и влажности. Суточная потребность взрослого человека составляет около 2,5 л. В течение жизни каждый человек поглощает до 25 тонн воды.
Многолетние исследования крови под микроскопом доказали, что причина большинства современных болезней – в обезвоживании организма и последующем закислении крови. Вода необходима для очищения сосудов, суставов, всех органов и систем. Весь процесс нашей жизни – это процесс усыхания: человек, как любой овощ и фрукт при долгом хранении теряет свой внешний вид, становится сухим и сморщенным. Остеохондроз позвоночника – прекрасный пример того, что иссыхание вошло в стадию, когда желеобразная масса межпозвоночного диска превратилась в костную тонкую пластинку, а позвонки «наползли» друг на друга. Мы обязаны заботиться о своих внутренних органах, так как это наше жизнеобеспечение. Употребляя чистую, некипяченую воду, мы ежедневно проводим влажную уборку в своем организме, очищая его от шлаков и токсинов.