Технология капсулирования
КАПСУЛИРОВАНИЕ
Разработана технология и авторское оборудование для капсулирования гидрофильных систем – эмульсий, дисперсий, суспензий и коллоидных растворов с получением капсул, обладающих инновационными свойствами. Новизна данной разработки состоит в том, что на сегодняшний день это первый прецедент капсулирования веществ, содержащих водную составляющую.
Капсулирование можно широко применять в таких сферах:
-пищевая промышленность;
-фармацевтическая промышленность;
-химическая промышленность;
-текстильная промышленность;
-медицина;
-животноводство;
-сельское хозяйство;
-биотехнологии;
-микробиология.
В микробиологии и медицине широкое применение получило капсулирование пробиотиков.
В пищевой промышленности нельзя не вспомнить имитацию икры.
В фармацевтической промышленности никак не обойтись без капсулирования лекарственных препаратов.
ПОЛНЫЙ ТЕКСТ — https://nlg999.com/category/tehnologi/


