Капсулирование — новая технология — новые возможности
NLG999 капсулирование
Капсулирование — это заключение небольших количеств веществ или материалов в оболочку с получением капсул, обладающих заданными свойствами. Оболочка защищает вещества, находящиеся внутри капсул, от действия внешней среды, обеспечивает точную дозировку веществ, маскирует их запах, цвет, вкус, снижает летучесть, токсичность, пожароопасность и т.п. Эти преобладания капсул над другими видами упаковки дают возможность расширения областей применения этого новшества.
Благодаря трудам передовых технологов, принцип капсулирования получает новые возможности и области применения. В частности,
— Капсулирование в пищевой промышленности — это получение новых пищевых форм традиционных продуктов : кетчупов, соусов, майонезов, горчицы, джемов, меда, молока в термостабильных капсулах с целью дальнейшего их использования в качестве вкусовых наполнителей в таких продуктах, как колбасы, сыры, йогурты и др.
— Капсулирование в медицине — это создание капсул для доставки необходимых лекарственных компонентов к органам — мишеням (например, в поджелудочную железу, тонкий, толстый кишечник и др.)
— Капсулирование в микробиологии — это получение капсульных форм с иммобилизованными микроорганизмами (пробиотиками, бифидобактериями и др.), живыми клетками, лекарственными препаратами.
НАША ПРОДУКЦИЯ
О нас
Нашей командой основан ряд предприятий, успешно и длительное время функционирующих на территории нескольких государств, через которые реализуется наша производственная деятельность, а также лаборатории, где разрабатываются и экспериментально применяются инновационные технологии производства продукции и современного оборудования в сфере пищевой, медицинской и фармацевтической промышленности, а также в сельском хозяйстве. В общем процессе деятельности заняты ведущие специалисты и технологи, имеющие научные степени и многолетний опыт работы.