Капсулирование

 

Тема капсулирования все чаще и чаще звучит по телевидению, в интернете…

 

Капсулирование очень актуально в различных сферах:

капсулирование продуктов питания — 

яркий пример ( производство искусственной икры);

капсулирование в медицине;

капсулирование в фармацевтической области;

капсулирование в сельском хозяйстве и т. д.

В фармацевтике и медицине остро стоят вопросы:

инкапсуляции пробиотиков;

капсулирования инсулина и т. д.

Этот перечень огромный, как и возможности капсулирования не ограничены…