Наши организмы, устали…
Хотим мы этого или нет, наши организмы ослаблены… В настоящее время существует множество факторов, ослабляющих естественные защитные барьеры организма человека. На помошщь нам приходят пробиотики…
Но эффективность действия данных продуктов невысока, что обусловлено естественным желудочным барьером организма. Для эффективного действия пробиотических продуктов необходимо, чтобы через желудок прошло достаточное количество бактерий, или так называемых колониеобразующих единиц. При попадании пробиотических микроорганизмов в желудок, на них влияет соляная кислота и различные ферменты, находящиеся в желудочном соке и агрессивно воздействуют в отношении бактерий. В количественном выражении содержание колониеобразующих единиц за период пребывания пробиотического препарата в желудке (30 … 45 минут), снижается на 4 … 6 порядков. Поэтому ко времени, когда пробиотический препарат попадает в благоприятную для жизнедеятельности слабощелочную среду толстого кишечника, от первоначального количества в нем бактерий остаются небольшие остатки, которые могут образовывать жизнеспособную колонию.
Для решения проблемы транспорта через желудок и доставки в область кишечника необходимого количества пробиотических бактерий предложено использование технологии капсулирования, которая направлена на повышение биодоступности терапевтических и лечебно-профилактических препаратов пробиотических микроорганизмов и уменьшение риска возникновения нежелательных реакций.
Инкапсуляция пробиотиков, одна из актуальных тем в области медицины…
О нас
Нашей командой основан ряд предприятий, успешно и длительное время функционирующих на территории нескольких государств, через которые реализуется наша производственная деятельность, а также лаборатории, где разрабатываются и экспериментально применяются инновационные технологии производства продукции и современного оборудования в сфере пищевой, медицинской и фармацевтической промышленности, а также в сельском хозяйстве. В общем процессе деятельности заняты ведущие специалисты и технологи, имеющие научные степени и многолетний опыт работы.